Иранская кухня известна своим разнообразием и изысканными вкусами. Она отражает богатую историю и культуру Ирана, а также влияние различных региональных традиций. Вот несколько популярных блюд и напитков, которые стоит попробовать в Иране:
Кабаб — это одно из самых известных и популярных блюд в Иране. Кабабы могут быть приготовлены из говядины, баранины, курицы или рыбы, и они обычно подаются с рисом и овощами.
Чело кебаб — это традиционное блюдо, состоящее из риса и жареного мяса (обычно баранины), часто подается с жареным яйцом сверху.
Гормех сабзи — это ароматное мясное блюдо, приготовленное с зеленью, травами и бобовыми.
Долме — это блюдо из листьев винограда, фаршированных рисом, мясом и специями.
Фалуда — это освежающий десерт, состоящий из мороженого, рисовых лапшей, розовой воды и лимонного сока.
Чай. В Иране чай играет важную роль в общественной жизни. Он обычно подается с сладостями или фруктами и является символом гостеприимства.
Иранская кухня предлагает множество других вкусных блюд, использующих разнообразные специи, травы и ингредиенты, которые делают ее уникальной и незабываемой для гурманов.
Подробнее об иранской кухне