Мадейра — это рай для гурманов. Местная кухня богата свежими
морепродуктами, экзотическими фруктами и блюдами с богатой историей. Одним из главных кулинарных специалитетов острова является черная рыба эспада с бананом — необычное, но вкусное сочетание. Другие популярные блюда включают мясные эспетады (шашлыки на шампурах), супы из местных овощей и фруктовые десерты с маракуйей.
Путешественникам стоит также попробовать знаменитое мадейрское вино, которое изготавливается на острове веками. Местные рестораны предлагают не только изысканную еду, но и гостеприимную атмосферу, так что гастрономические впечатления станут важной частью вашего путешествия.